有机覆盖材料的选择。有机覆盖材料本着就地取材、经济实惠的原则，各类作物秸秆（如玉米、小麦、豆秸、稻草等）、花生壳、糠壳、锯屑、刈割后的人工种植草和自然生草茎秆、阔叶树的幼嫩枝叶、食用菌生产下脚料和果园修剪的废弃枝条等无公害有机物料均可用于果园地面覆盖。高秆作物的秸秆和废弃枝条可以截成20cm小段覆盖，也可以用粉碎机直接打碎后进行覆盖。

 

　　树盘有机覆盖技术。覆盖时期主要在果树萌芽或开花后进行，切勿在春季土壤温度上升期覆盖，影响地温的回升；也可在果树秋施基肥、灌封冻水后进行，但要注意冬季防火。果园每年每亩覆盖有机物料1000~1500kg，厚度常年保持在15cm左右，覆盖前每亩施入氮素化肥10~15kg，加快废弃物的腐解速率。根颈周围20~30cm内不覆盖。树盘要内高外低，以免积涝导致根颈窒息腐烂。枝条类覆盖材料应在其上覆土，避免果树真菌病害的传播。

　　果园增施有机肥培肥地力技术

 

　　有机肥种类选择。果园常用的有机肥包括来源于人畜粪便和动植物残体经腐熟制成的农家缓效有机肥，特定功能微生物与主要以畜禽粪便、农作物秸秆为来源并经无害化处理复合而成的生物有机肥，来源于动植物体或天然矿物、运用生物技术与物理化学方法相结合的方式制作的液体有机肥，以及经过好氧陈化、微生物除臭加工的冲施沼液肥等。

 

　　有机肥培肥地力技术。农家缓效有机肥作为基肥进行施用，生物有机肥与缓效有机肥混施，作为基肥施用。应结合深翻改土、扩展树盘进行，在秋末9月下旬至10月底施入为宜。可采用穴施、沟施或全园撒施。液体有机肥和冲施沼液有机肥一般作为追肥施用，施用时期主要在花前和果实膨大期，可随灌溉水冲施或用澄清液进行叶面喷施。有机肥的施用量根据果园土壤的有机质含量来确定，有机质含量不足1%的，每亩施农家缓效有机肥4~5t、生物有机肥0.5t；有机质含量1%~2%的，每亩施农家缓效有机肥3~4t、生物有机肥0.4t；有机质含量大于2%的，每亩施农家缓效有机肥2~3t、生物有机肥0.3t。也可以农家缓效有机肥与生物有机肥混合施用。