土壤深翻可以加深土壤的耕作层，为根系生长创造良好的条件，促使根系向纵深方向伸展，根量及分布的深度会明显增加。比如在大多数的山区果园，土层很薄，有的甚至仅仅只有20~30厘米的活土层。这种土壤，质地粗糙，保肥蓄水能力差，活土层以下是半风化的岩石,又被称为“酥石硼”，这种土壤中果树根系很难向深层生长。那么通过深翻就可以显著的加厚活土层，促进“酥石硼”风化、土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性养分，提高土壤肥力。

　　二、深翻时期

　　果园一年四季均可深翻，不同的区域都有各自习惯的时间，会采用相应的措施，也会收到很好的效果。总体来讲，各地普遍采用春、夏、秋三季，在冬季不太寒冷的地区可冬翻。

　　（1）秋季深翻

　　一般在果实采收前后结合秋施基肥尽早进行。此时，地上部分已经没有明显的生长，但叶片还具有较强的光合能力，养分开始积累，根系正处于秋季发根高峰期。深翻后伤口容易愈合，且愈合后发生的细根量很大，这些根越冬后会首先先端延长生长，构成翌春发根的早期高峰。深翻再结合浇水，可使土粒与根系更好的结合，有利于根系生长。因此秋季是果园深翻的最适宜时期。

　　（2）春季深翻

　　应在解冻后及早进行。此时地上部分还处于休眠期，根系刚开始活动，生长较缓慢，但伤根后容易愈合和再生。

　　注意：

　　1北方多春旱，翻后需要及时灌水；

　　2早春多风地区，蒸发量大，深翻过程中应及时覆盖根系，免受旱害。

　　3风大干旱缺水和寒冷的地区，不宜春翻。因为风大的话，深翻容易使根风干，土壤水分散失，伤根就恢复的慢，会影响萌芽与扭梢。

　　（3）夏季深翻

　　最好在新梢停止生长或根系前期生长高峰期过后，北方雨季来临前进行。深翻后，降雨可以使土粒与根系紧密结合，不至于发生吊根和失水现象。雨后深翻，可减少灌水，土壤松软，操作省工。由于夏季气温高，水分充足，可结合翻压绿肥，利于分解。

　　注意：

　　夏季深翻易伤根，有利于抑制秋梢旺长，增加养分积累，利于花芽分化。但夏季深翻如果伤根多，易引起落果，所以结果多的大树不宜在夏季深翻。

　　（4）冬季深翻

　　在入冬后至土壤结冻前进行。操作时间较长，需要及时盖土以免冻根。

　　注意：

　　1如果墒情不好，应及时灌水，使土壤下沉，防止露风冻根。

　　2冬季湿润温暖地区冬翻较为适宜，北方寒冷地区通常不进行冬翻。

　　3冬季降水少的地区和年份冬翻后，翌年应及早春灌。

　　三、深翻深度

　　深翻的深度一般要达到60~100厘米。在土壤疏松、质地均匀的地块，可浅一些，40~50厘米即可。对于土壤黏重的土壤深度一般在80~100厘米。

　　四、深翻的方式

　　（1）深翻扩穴（俗称放树窝子）

　　指的是幼树定植数年后，逐年由定植穴向外深翻扩大栽植穴的一种方式。在盛果期前完成全园深翻，直到株间全部翻遍为止，每次深翻范围小，深翻工作量小，适合劳动力较紧张的果园。

　　注意：

　　黏土果园不宜扩穴，容易形成硬壁，影响通透性。

　　（2）隔行深翻

　　就是隔一行翻一行，也可以隔株进行。先在一个行里深翻，再留一行不翻，两三年后再翻没有翻的行。这种方式便于机械化操作，劳动效率较高。

　　（3）全园深翻

　　这种就是将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕，这种方法一次需要劳动力较多，但翻后便于平整土地，有利于果园耕作作业。

　　五、深翻的注意事项

　　具体的深翻方式应该根据果园的具体情况灵活应用。

　　（1）一般小树根量较少，一次深翻伤根不多，对树体影响不大，成年根系已布满全园，采用隔行深翻较为适宜。深翻要结合灌水，也要注意排水。

　　（2）深翻沟要在主干外1米以外，不能离干太近，以免伤大根。

　　（3）深翻时注意表土、心土要分开堆放。

　　回填时要把表土与有机肥混匀先填入沟内，或先在沟内埋入粗大的有机物料如作物秸秆等。把心土散开风化，易积水地区深翻沟上起15厘米的垄。

　　（4）深翻过程中，暴露的根系要随时用土覆盖，以免风干。

　　（5）深翻后，粗大的有机物肥料可深施，腐熟的有机肥不能深施，应施在40厘米左右的土层中，此处为根系的密集区，有利于提高肥料的利用率。

　　（6）地下水位较高的果园，深翻时不应深于雨季地下水位的最上限，否则由于地下水位易上升，雨季易积水易引起涝害。