乡村生态环境变迁 畜禽养殖是农村环境污染的主要来源。当前，我国畜禽养殖业化学需氧量、氨氮、总氮、总磷排放分别为1000.53 万吨、11.09 万吨、59.63 万吨、11.97 万吨，占农业源排放的93.8%、51.3%、42.1%、56.5%，成为农业面源污染的最重要“贡献者”。近年来，国家不断加大对畜禽规模养殖污染的监管和治理力度，大中型畜禽养殖场污染问题基本得到控制。但规模以下养殖场（户）因小本经营、环保意识不高，粪污处理设施配套不完善，加之种养分离，循环不畅，致使粪污被随意堆放或直接排入沟渠、坑塘，给生态环境带来严重威胁，已成为畜禽养殖污染防控的难点和短板。

 

　　化肥农药过量使用也是部分地区的重要污染。2018 年，我国化肥用量达5653.4 万吨，农药用量26.88 万吨，均占全球用量的三分之一，居世界第一位。世界主要发达国家的经验表明，人均GDP 在8000~13000 美元区间时，化肥使用量开始呈现从增长到稳定甚至降低的趋势。2019 年，我国人均GDP 达到1 万美元，预计我国化肥使用量将进入稳中有降阶段。但是，随着我国人口数量增长、城乡一体化推进和居民消费结构升级，粮食需求仍将呈现刚性增长态势，化肥农药使用量也难有较大降幅，一定时期内仍将处于高位。当前，我国化肥农药利用率还不到40%，距离欧美发达国家50%~65% 的平均水平还有较大差距，流失风险不容小视；特别是一些重点区域如露地蔬菜种植的氮磷流失、保护地蔬菜的氮素地下淋溶及南方水网地区水稻种植的氮磷流失，对水体环境影响尤其突出。

　　此外，农村生活污水和生活垃圾处理不当也造成农村生态环境恶化。据统计，我国废水每年总排放量大约为600 亿立方米，其中我国农村每年产生生活污水约90 多亿吨，人粪尿年产生量约为2.6 亿吨。目前我国工业废水及城市生活污水都得到了较好的处理，但农村生活污水由于治理资金短缺和对农村水环境保护意识的淡薄，96% 的村庄都没有排水渠道和污水处理系统，生活污水处理率很低，大部分农村的生活污水放任自流，任意排放到河流，是农村56 MAN AND THE BIOSPHERE Issue 129 -130环境问题的根源。从农村生活垃圾来看，有学者估计年产生量约为1.8~2 亿吨。虽然美丽乡村建设中对农村垃圾进行了清理，但由于农民落后的生活方式，加上大多数村镇没有专门垃圾处理系统，农村“脏、乱、差”现象及地下水和地表水污染现象依然严重。

 

　　农村污染防治是一项长期、复杂的工作，虽然污染治理取得了一定成效，但长效机制尚未有效建立，农村环境改观或恢复到20 世纪60~70 年代的水平还需很长一段时间。

 

　　乡村堆肥之衰退 过去，农村几乎家家户户门口都会有一个堆沤池，用来处理日常产生的人粪尿、养殖粪污、作物秸秆等；而在田间，这种小粪堆也随处可见。但现在，随着乡村现代化建设的推进，农村旱厕改成了水厕，粪污通过吸粪车收集后，一部分集中处理，更多的简单处理就进入农田中；养殖场被要求集中管理，搬到村外，粪污通过处理就近还田了，相当部分也未经过科学处理；这样一来村子里堆肥就成了“无米之炊”，村子外的堆肥也因为用地、机械、劳力等影响而无法进行。除此之外，堆肥本身还受到了一定的局限性。第一，在农村能够较好的掌握堆肥方法的主要是老年人，随着城镇化的发展，这部分人群虽然是农事活动的主要劳动力，但基本上已经丧失了劳作的能力；而年轻人因堆肥环境恶劣、操作难等原因，不愿进行堆肥方法的学习；久而久之，堆肥技术就逐渐丢失了。第二，堆肥在使用过程中较为复杂，需要人工施肥，效率低；相比之下，化肥使用简便、成本更低、效率更高。第三，农村就地堆肥缺乏相关的技术人员指导。

　　20 世纪50~70 年代我国农村还普遍进行堆肥，那时在农村有机废料都拿去堆肥了，基本见不到生活垃圾，因此很少有污染。但过去40年来，受化肥大量使用、农村环保投入不足以及农村劳动力转移和结构性短缺等影响，堆肥在农村地区日渐稀少，乡村堆肥呈现衰败景象；反之，由各种垃圾造成的环境污染现象却比比皆是。

 

　　堆肥缺失之后果 堆肥这一传统技术的衰败不仅加剧了废弃物对环境的污染，也影响到了耕地的质量提升。我国农田特别是粮田长期不施用有机肥，导致土壤质量出现退化，基础地力显著降低。全国中低等级耕地面积占比达69%；旱地不施肥作物产量与施肥作物产量之比，从20 世纪80 年代的60% 下降至40%；水田从80% 下降到60%，即农田基础地力在逐渐退化；而造成该现象的主要原因是只种不养，使土地越来越“瘦”。

 

　　研究表明，通过有机肥替代30% 的化肥可使土壤更健康，还能减少土壤病虫草害的发生。开始于1984 年的江西红壤水稻田长期定位试验，研究发现与单施化肥处理相比，有机肥替代30% 和50% 化肥的处理均能够提高水稻产量，增产幅度分别达7.7% 和6.5%，且当有机肥替代率为30% 时稳产效果最优。施用有机肥还能够减缓土壤酸化，提高了土壤养分和土壤微生物量，改善土壤结构。与不施肥相比，不同有机肥替代量处理下，土壤微生物碳和微生物氮显著提高了17.0%~71.1% 和104.1%~267.0%。此外，长期施用有机肥还能够抑制土壤传病害，长期施用化肥的辣椒疫病的发病率达81.3%，施用有机肥其发病率下降至54.2%。