氯作为一种必需的营养元素，直接参加希尔反应（希尔反应是指叶绿体借助光能使电子受体还原并放出氧的反应），并能维持细胞的正常膨压，调节气孔 开放，提高酶的活性和植物抗 病性。但过量的氯能使酶的活性失调，养分吸收受抑制，叶绿体含量和光合能力下降，轻者影响农产品品质，重者使细胞超微结构改变受害死亡。
1 植物对氯的吸收与营养功效
氯在植物体内主要以氯离子的形式行使其营养功能，其所有的特性以及对植物的影响，都与它离子态的形态分不开。
（1）作为陪伴离子，影响其他离子的吸收；
由于陪伴离子效应，氯能够促进阳离子的吸收，抑制阴离子的吸收。因此，氯能促进钾离子K+、铵根离子NH+4 的吸收, 而在氯浓度高时 , 则会抑制硝酸根离子NO-3 、磷酸二氢跟离子H2PO-4离子的吸收。蔬菜作物施用含氯化肥比如氯化铵，能够减少硝酸盐含量，提高蔬菜的品质。
（2）氯在维持细胞渗透压、保持电荷平衡，增产抗逆；
氯促进植物光合作用, 从而促进植物增产 。由于氯在调节气孔开闭和维持细胞膨胀压等方面的作用, 因而能增强某些植物的抗旱能力。氯通过植物营养生理和生态离子平衡，减轻植物病害，抑制植物病害发生。
（3）抑制氮素硝化作用，减少氮肥转变为硝态氮而淋失，有利于延长氮肥的肥效；
对于生育期比较长的作物，在等氮量一次性基施的条件下，氯化铵与尿素一起施用比碳铵和尿素一起使用，产量更高。
（4）组成植物体内酶的活化剂和激素，维持正常代谢；
植物体内的某些酶类必需要有氯离子Cl-的存在和参与才可能具有酶活性。乙烯含量变化也受 Cl-的促进和调控作用 ；甜瓜果实用 CaCl2 处理与其他钙盐处理相比，能使果实产生更多的乙烯(C2H4)， 从而使果实呼吸高峰期提早出现，加速了果实的成熟，促进了甜瓜果实的提早上市。
2 氯对植物的毒害作用
在作物对各种养分离子吸收的过程中，由于氯的移动性非常大，因此壤、水体中的 Cl-易被植物吸收 ,而且大多数植物吸收Cl-的速度很快，很容易造成奢侈吸收氯在大多数植物体内积累过多会产生毒害作用。主要有3个方面的影响：
（1）氯能够破坏细胞超微结构，危害植株生长；高氯环境下的作物，细胞膜系统遭到破坏，细胞结构崩溃，细胞壁基质不均匀，出现质壁分离的现象。
（2）氯也能抑制硝酸还原酶的活性，而提高过氧化物酶的活性；硝酸还原酶是植物利用氮素的限速酶，因而高氯使氮素代谢受阻。过氧化物酶使植物体内激素发生分解，细胞停止生长，从而抑制了作物的发育。
（3）高含量的氯能降低植物体内叶绿体的含量和光合强度 ，影响作物的产量和品质。比如烤烟吸收过量的氯，会影响烤烟的可燃性，使烟叶很快就燃尽，而且口感变差。一般中国烟草对烤烟中的钾氯比有规定，对于土壤含氯低的地区，可以少量使用氯化钾，其他地区则慎用。
