果树的贮备营养在果树的年周期中作用极大，它对树体越冬和翌春的萌芽、开花、坐果、展叶、生根有直接影响。果实的大小取决于细胞数量的多少和细胞体积的大小，而细胞数目的多少取决于贮备营养水平。因此，若树体贮备营养不足，果实就容易长偏长歪，成为“歪瓜裂枣”。

 

　　在施用有机肥的同时配以部分速效肥(如氮、磷、钾、锌、铁、镁肥等)，能提高树体抗性，提高花芽质量。

 

　　花多果少的原因——

 

　　1、旺长

 

　　旺长的形成原因主要有两种：一是氮肥过量，二是浇大水。

 

 

　　一般开春为了促进枝条生长，我们都会使用氮肥，氮肥可以促进枝条生长。但氮肥过量会导致树势旺长，造成花芽或花朵需要的营养被枝条消耗，花芽分化及开花坐果营养不足就会造成落花落果。

 

　　此外，果树开花期浇大水，水分过大，也可能引起旺长。

 

　　2、营养供应紊乱

 

　　营养供应紊乱也有两种原因：一是浇大水，二是缺硼缺钙。

 

　　果树浇水也是要看时间的，在开春土壤解冻后，配合一定的氮磷钾肥料浇大水冲施，这样促进根系及果树对养分水分的需求，促进花芽分化，但到果树开花期，这时候水分过大，果树根系积水造成营养供应问题，不利于保花保果。

 

　　此外，硼钙元素能够促进果树的花粉的形成，缺硼缺钙会造成落花落果严重，坐不住果。

 

　　由此可见，果树秋施基肥十分有必要。